torstai 22. maaliskuuta 2018

MS, vähän kuin pullataikinan teko



Arkipulla

Mitä useimmin sitä arkipullaa väännät, siihen alkaa tulla se rutiini. Ei mitään klumeruulia, mutta menee usein jopa ihan sormituntumalla. Ai niin, ei siis aina.
Siihenkin sisältyy oma riskinsä. Ajattelet, että kun se taikina siellä kohoaa, annan sen nyt hetken kohota, kun tässä sohvalla venyttelen, ja sitten oletkin venytellyt pidempään, kuin oli tarkoituskaan. Taikina pakkaa jo astiasta ulos, koitat vääntää sitä epätoivon vallassa takaisin normaaliin tilaan..Hö, turhaahan se nyt sit enää on, kun on se peli jo siltä erää menetetty. Mutta useimmiten se nyt suht mallikkaasti tekeytyy, jollei odota liikoja. Arkipullaan voi myös ripotella niitä raesokereita tai ihanan voi nokareen aina halutessaan.
Se tuo arkeen pientä juhlaa.

Sitten on arkipulla ala ideakeittiö.

Hokaat jonkun hyvän idean, minkä päätät lisätä siihen omaan arkipullaan. Se on tuolla toisellakin tyypillä toiminut tosi hyvin..vähän kuin itsestään, siinä sivussa. Alun hirveässä innostuksessa tuntuu, että miten en ole tällaisesta ennen tiennytkään. Sitten kauhian alkuinnostuksen jälkeen huomaat, että ei se pirun taikina nousekaan silleen, kun luvattiin. Muutaman yrityskerran jälkeen toteat, että parempi palata siihen vanhaan perinteiseen hyväksi havaittuun reseptiin. Toimii arjessa kuitenkin itsellä paremmin.

Haaa, juhlapulla.

Sitä pitää jo vähän suunnitella. Oikein mietiskelee, että mitähän lisukkeita siihen lisäisi. Vaihtoehtojahan riittää. Oikeinko jaksaisi korvapuustiksi kietaista? Laittaisikohan vielä vaikka mantelilastuja. Tai oikein vaikka vaniljatäytettä. Mitä kauemman aikaa on kulunut, kun viimeksi on juhlapullaa tekaissut. Sen vaikeammalta se tuntuu. Miten ihmeessä tää voikin olla välillä niin vaikeata, vaikka pitäisi olla tuttua.
Vaikka kaikki onnistuisi ensin nappiin, voi lopussa olla omat riskinsä. Laitoit suolaa sokerin asemasta. Paistoit liikaa, ja ne pirut kärähti. Eli näyttää hyvältä, mutta lopputuote ei ollut toivottu tulos. Tai ne pirun pullat painavat tonnin. Sopii paremmin golfpalloksi, kuin kenenkään nautinnoksi.
Onneksi kuitenkin se juhlapullakin välillä onnistuu. Pienistä takapakeista ei kannata ottaa itseensä.

Nyt on kuitenkin tulossa se pääsiäispulla.

Harkiten mietitään valmistusta. Sahramia, ei sitten missään nimessä liikaa. Maku kärsii ja alkaa näyttämään vanhentuneelta. Myös liiassa sahramin käytössä on omat riskinsä. Kaikki ei vaan tykkää. Onneksi tässä on vielä suunnittelulle hyvää aikaa. Saadaan oikein pirun hyvät pääsiäispullat.

Eli hyvää tulevaa pääsiäistä ja ollaan varovaisina niiden pääsiäispullien kanssa.